Gastronomie,Retete,Feluri de mancare, Grecia,Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Grecia, informatii utile Grecia

PREGATIREA RETETEI: Ingrediente: 1 pui de cca. 1,5 kg, 2 cepe, 3 morcovi, 1 patrunjel radacina, 1 telina mijlocie, 3 oua, 200ml lapte, 2 lamai, 6 linguri orez fiert, 150g smantana, 2,5 l apa, 1 lingurita leustean verde tocat, 1 lingura patrunjel verde tocat, sare, piper boabe. Mod de preparare: Carnea de pui se spala si se transeaza in bucati mici, apoi se pune la fiert in apa rece, cu sare. Supa se spumeaza de 3-4 ori. Dupa cca.15 minute ceapa, morcovii, patrunjelul si telina curatate, spalate si taiate in doua pe lungime se pun in vasul in care fierbe puiul, impreun ...